Perdida por el mundo

Hola a todos!!!

Llevo unas dos semanas desaparecida, pero es que no he parado la pata. Espero empezar a publicar nuevas recetas y comentarios durante la semana que viene. A cocinar!!

Sopa fría de melón

Las cantidades dieron como para 4 vasos no muy llenos.

INGREDIENTES:
- Medio melón
- 1 yogurt griego
- 1 cucharada de azúcar (si el melón está muy maduro, no hace falta)
- 1 poco de menta
- Pizca de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en una batidora y lo batimos todo hasta que se quede bien triturado (Podemos usar también una batidora de mano)

Si no te gusta encontrar algún trozo, puedes colar o pasar por un chico la sopa de malón.

Para presentarla, puedes ponerle bolas del melón que se sacan con un utensilio que se compra en los supermercados. También se puede tostar un poco de jamón serrano, cortarlo en trozos y colocarlo por encima (Usamos dos hojas de papel vegetal, ponemos el jamón en medio y lo calentamos 30 segundos en el microondas o hasta que se quede crujiente). Finalmente, también se le puede poner menta picadita.

Luego, hay que guardarla un rato en la nevera para que esté fría al tomarla.

Espero que les guste!!!