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lunes, 25 de enero de 2016

La lista de la compra

¿Planificamos correctamente nuestra lista de la compra?

Supermercado

Esta semana voy a hablar de lo importante que es la lista de la compra en nuestro día a día. Es posible, que muchos no le den importancia a esta actividad tan cotidiana en nuestras vidas, pero sí que tiene su importancia y me gustaría explicarles por qué.
Planificar la lista de la compra es una actividad que nos ayuda a: organizar nuestras comidas, control del gasto económico, no perder alimentos, consumir únicamente lo que queremos, evitar comprar productos innecesarios por ofertas y evitar productos que no queremos incluir en nuestra dieta.

Primero y aunque parezca que no tiene importancia, es adecuado ir a hacer la compra sin hambre, acudir al supermercado después de comer y con tiempo suficiente. ¿Por qué es bueno ir sin apetito a comprar? Porque si vamos al supermercado con hambre, es posible que compremos productos que realmente no queremos consumir en casa. Cuando tenemos hambre, tendemos a tener antojo de comer comida que realmente no nos va a saciar, como cosas dulces o papas fritas de bolsa. Son productos que nos aportan demasiadas calorías que debemos evitar. Sin embargo, cuando tenemos apetito, es raro que el antojo sea una manzana, un zumo natural, un bocadillo de pavo y queso bajo en grasas,… Por lo que con mucho apetito, hay que tener cuidado cuando hacemos la compra. No olviden que comer 5 veces al día en cantidades moderadas nos ayuda a evitar esas sensaciones de mucha hambre y esos antojos.

Segundo. Tenemos tres formas de hacer la compra. La primera, es hacer la compra de diario. Esto quiere decir que no hacemos una planificación y que vamos comprando en base a lo que vamos necesitando durante las semanas. La segunda forma sería una compra semanal, que puede estar basada en una planificación y compramos en base a lo que hemos planificado o ir comprando lo que más o menos usamos durante la semana en casa. Por último, la compra mensual, que también puede estar sujeta a una planificación de lo que vamos a comer cada día o una idea general de lo que solemos consumir (esta forma suele ir acompañada de alguna compra semanal de productos que se ponen malos pronto, como las verduras).

viernes, 1 de enero de 2016

Feliz año nuevo



Comenzamos un año nuevo, dejamos atrás el 2015 para abrir paso al 2016. 

La noche de fin de año, es una noche como otra cualquiera, pero nosotros hacemos que esa noche sea especial, rodeados de las personas que queremos. Además de disfrutar de una maravillosa compañía, es un momento de reflexión, que nos ayuda a plantearnos nuevos retos para el siguiente año y a mejorar aquello que no nos gustó del año anterior. 

Les deseo una feliz entrada de año al 2016, cargado de objetivos, metas y retos.


FELIZ AÑO 

lunes, 21 de diciembre de 2015

Especias

Hay unas especias que nunca faltan en mi cocina. Si veo que el bote se está terminando, enseguida compro otro para no quedarme sin ese ingrediente. Las especias son muy importantes ya que aportan mucho sabor a nuestros platos. En esta entrada les voy a poner las que nunca faltan en mi cocina.


En esta foto de izquierda a derecha tenemos:
Pimentón dulce
Mostaza en polvo
Ajo y perejil
Pimienta de cayena


En esta foto de izquierda a derecha tenemos:
Canela
Clavo en polvo (Está bien tener clavo entero, para una ropa vieja o algunos guisos)
Nuez moscada
Curry
Comino
Eneldo
Hiervas provenzales

lunes, 23 de noviembre de 2015

¡Cambio de nombre!

Como se irán dando cuenta poco a poco, ¡el nombre del blog ha cambiado! No ha sido por arte de magia, no, ha sido toda una experiencia cambiar el nombre.

Hace tiempo que abrí el blog con un nombre que me gustaba pero que no me convencía del todo. Entonces tomé la decisión de darle un cambio al blog, tanto en el diseño, como en el nombre. Después de un tiempo con la página abierta, en el cual no pude publicar mucho, me apetecía darle un cambio. Espero que les guste a todos.

Quiero darle las gracias a una persona muy especial que me ayudó con el diseño, ¡gracias!.

jueves, 25 de septiembre de 2014

Perdida por el mundo

Hola a todos!!!

Llevo unas dos semanas desaparecida, pero es que no he parado la pata. Espero empezar a publicar nuevas recetas y comentarios durante la semana que viene. A cocinar!!

miércoles, 2 de julio de 2014

Liada!!!



Así querría estar yo, como mi perra (cuando era un cachorro) durmiendo, comiendo, saltando y brincando cuando quiere. Nada, ¡si me quejo por gusto! 

Llevo unas semanas algo liada sin para de hacer cosas, pero no me olvido de mi blog y de mis queridos lectores, pocos por lo pronto, pero espero que algún día sean más las personas que leen mi blog.

No hace mucho, he empezado a trabajar y he tenido que innovar en mis ideas del almuerzo o cena para llevar una buena alimentación a pesar de que mis horas de comidas sean en horario de trabajo. Por esto, voy ideando nuevas comidas que me puedo llevar en tupper al trabajo y comer allí, así almuerzo a las horas pertinentes (entre la 13:00 y las 15:00) y es comida casera.

Voy a crear en el menú un apartado con ideas de comida que me llevo yo al trabajo. Luego pondré por separado la receta dentro del apartado de recetas.

Espero poder ayudaros con mis ideas. Un saludo y sigan cocinando!!