No se si les ha pasado alguna vez, pero a mi sí me pasó muchísimo cuando comencé a preparar mis primeros bizcochos. Cuando incorporaba pasas, almendras, manzanas u otras frutas, una vez terminaba de hornear la masa, todos estos ingredientes acababan en el fondo y yo quería que estuvieran repartidos por todas partes.
Pues una forma de evitar que esto pase es pasando por harina estos ingredientes. Que le quieres poner unas pasas y unas nueces, las pones en un plato hondo con una cucharada de harina, lo remueves todo y cuando lo incorporas en la masa lo mezclas un poquito y ya está. Normalmente los ingredientes se quedan en su sitio, alguna vez me ha pasado que no.... ¡pero no es lo normal!
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